Allat ebbas onders
Jedan Mittwoch isch Wucheteilar
Mittwochs bieten wir ganztägig frische Seelen vom Weitnauer Dorfbeck an. Ob Wurst oder Käse, vegetarisch oder vegan, für jeden ist die richtige Seele dabei!
Wenn agmeald bisch:
Wir machen ab 17 Uhr für Gruppen bis zu 25 Personen frische Allgäuer Kässpatzen mit Salat. Bitte vorher anmelden.
Freitag bis Sonntag
Gibts von der Metzgerei Kraus in Wertach frische Wienerle und Weisswürste mit Brezen vom Dorfbeck in Weitnau / Missen
Ebbas bsonders
Auf Bestellung bereiten wir gerne für Sie besondere Kuchen vor z.B. vegan, Zucker - und/oder Glutenfrei. Gerne backen wir Ihre Geburtstagstorte. Bitte vorher anmelden
Speisekarte
Bei uns gibt es kalte und warme Speisen
Käsbrot, Wurstbrotzeit, Gemischte Brotzeit, 1/2 Meter Wenger Egg für 4 Personen, Sauerer Käs, Wurstsalat, Aufstrich Trilogie, Griebenschmalzbrot, Landjäger mit Brot, Leberwurstbrot, Honigbrot, Kuchen, Eis, Flädlessuppe, Tagessuppe, je nach Aushang etwas Warmes z.B. Leberkäse mit Kartoffelsalat und Spiegelei, mittwochs ist Seelentag, auf Vorbestellung Kässpatzen.
Unsere Lieferanten
Speisen
Eier: Alpstadl Wengen Freilandhaltung
Brot und Seelen: Dorfbeck Weitnau / Missen
Käse: Sennalpe Hochried, Sennalpe Schwabenberg, S´Molkefässle
Wurst: Metzgerei Kraus, Wertach
Milchprodukte:
Allgäuer Hof Milch, Missen, St. Mang
Eis: Eisglut Buchenberg
Honig: Imkermeister Schehle, Kleinweiler /Weitnau
Obst / Gemüse: Früchte Jork, Isny
Mehl: Weissachmühle Oberstaufen
Fir de Duuscht
Unser Bier kommt vom Engelbräu!
Ein Bier, so himmlisch wie sein Name.
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Wein: Hosp
Sirup: Prokräuter Wengen, Allgäuer Alpenwasser
Tee: Prokräuter Wengen, Bioteaque
Getränke: Allgäuer Alpenwasser, Engelbräu
Schnaps: Hosp, Allgäu Brennerei, Turra
Allgäuer Alpgenuss e. V.
Wir sind Partner im Allgäuer Alpgenuss e. V.. Das bedeutet für uns, dass wir Produkte so gut und nah wie möglich beziehen. Der Verein hat 70 Alpen und über 100 Partnerlieferanten. Wir sind stolz auf unsere Mitgliedschaft.
Lust auf mehr Regionalität? Besucht den Alpgenuss auf www.alpgenuss.de
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Alle Alpen sind ebenfalls Mitglied der Marke Allgäu.
#zähmedhebe